曬盤是最容易經常接觸到梅子的，為此，工廠引進了一臺全自動洗箱機，為曬盤有效消毒。“一開始工人都不理解，覺得曬盤挺干凈，為什么還特地用機器清洗。我就跟他們講道理，一些東西看起來干凈，但如果不注意，在一個環節出現紕漏，梅子壞了或爛了，一年結果就白費了。”還比如，腌制池每腌制過一次，就要用消毒水有效消毒一遍。用一次就要消毒一次。

環速高壓噴淋式洗箱機，整機拆卸方便，隧道式清洗機主要適用于周轉筐,箱,盤,桶,單凍器等食品周轉容器的清洗和滅菌,洗凈后控制菌落總數小于10,有效抑制食品細菌交叉污染. 產品優勢： 衛生級清洗管路：衛生級國際標準焊接，方便手工拆卸清洗滅菌。 衛生級泵：衛生級設計ABB節能電機，方便拆卸清洗滅菌。

中國餐飲具消毒行業協會會長呂先銘日前接受經濟導報記者采訪時表示，“需要建立相應市場準入制度、行業專項標準，定期排查不合格企業及取締非法生產機構。只有這樣，餐具消毒行業魚目混珠的局面才能得以扭轉。” 正因如此，濟南餐消行業升級打造的使用洗箱機設備的基地落戶章丘市。據悉，章丘市引進了“1122”行業標準，對于企業的服務質量、經營方式等方面都有所約束，有利于各個企業之間公平競爭，維護行業信譽。